Expected learning outcome

Ký hiệu

Chuẩn đầu ra

Trình độ năng lực

EO

1.

Kiến thức và giải quyết các vấn đề kỹ thuật

ELO1

1.1

Có khả năng định nghĩa, tính toán và giải quyết các vấn đề kỹ thuật trong lĩnh vực Công nghệ thực phẩm bằng việc ứng dụng các nguyên lý toán học, khoa học và kỹ thuật.

5

EO

2.

Cá tố chất cá nhân và kỹ năng nghề nghiệp

ELO2

2.1

Có khả năng phát triển và tiến hành thực nghiệm, phân tích, tổng hợp, đánh giá dữ liệu để đưa ra các kết luận phù hợp trong lĩnh vực Công nghệ thực phẩm

5

ELO3

2.2

Có khả năng nhận thức về đạo đức và trách nhiệm nghề nghiệp của một kỹ sư; đưa ra các giải pháp hợp lý, có xem xét tác động của các giải pháp này trong bối cảnh toàn cầu, kinh tế, môi trường và xã hội.

5

ELO4

2.3

Có khả năng cập nhật kiến thức và công nghệ mới, sử dụng phương pháp học tập phù hợp.

5

EO

3.

Kỹ năng giao tiếp và làm việc theo nhóm đa ngành

ELO5

3.1

Có khả năng làm việc nhóm hiệu quả

5

ELO6

3.2

Có khả năng giao tiếp hiệu quả với nhiều hình thức và đối tượng khác nhau.

5

EO

4.

Hình thành ý tưởng, thiết kế, triển khai và vận hành trong bối cảnh doanh nghiệp, xã hội và môi trường liên quan.

ELO7

4.1

Có khả năng hình thành ý tưởng và thiết kế các giải pháp kỹ thuật trong lĩnh vực CNTP đáp ứng nhu cầu của xã hội.

5

ELO8

4.2

Có khả năng triển khai các hệ thống kỹ thuật trong lĩnh vực CN Thực phẩm

5

ELO9

4.3

Có khả năng vận hành và quản lý các hệ thống kỹ thuật trong lĩnh vực CNTP.

4

TT

TÊN HỌC PHẦN

Số tín chỉ

KIẾN THỨC GIÁO DỤC ĐẠI CƯƠNG

52

A. Khối kiến thức bắt buộc

38

I. Lý luận chính trị + Pháp luật

13

1

Kinh tế chính trị Mac - Lenin

2

2

Triết học Mac – Lenin

3

3

Chủ nghĩa XH Khoa học

2

4

Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam

2

5

Tư tưởng Hồ Chí Minh

2

6

Pháp luật đại cương

2

II. Toán học và KHTN

22

1

Toán 1

3

2

Toán 2

3

3

Toán 3

3

4

Vật lý 1

3

5

Vật lý 2

3

6

Hoá đại cương

3

7

Kỹ thuật điện

2

8

Kỹ thuật nhiệt

2

III. Nhập môn ngành Công nghệ thực phẩm

3 (2+1)

B. Khối kiến thức tự chọn (theo ngành đào tạo)

14

IV. Tin học

3

1

Tin học văn phòng nâng cao

3 (2+1)

V. Khoa học xã hội nhân văn (SV tự chọn theo danh mục)

2

VI. Toán học và KHTN

6

1

Hóa phân tích

2

2

Hóa hữu cơ

2

3

Thí nghiệm hóa hữu cơ

1

4

Thí nghiệm hóa phân tích

1

VII. Các môn khác

3

1

Vẽ kỹ thuật – Cơ bản

3

C. Khối kiến thức GDTC + GDQP

165+5

VIII. Giáo dục thể chất^*

5

1

Giáo dục thể chất 1

1

2

Giáo dục thể chất 2

1

3

Giáo dục thể chất 3 (tự chọn)

3

IX. Giáo dục quốc phòng^*

165

KHỐI KIẾN THỨC NGOẠI NGỮ

12

1

Anh văn 1

3

2

Anh văn 2

3

3

Anh văn 3

3

4

Anh văn 4

3

KHỐI KIẾN THỨC CHUYÊN NGHIỆP

86

Cơ sở nhóm ngành và ngành (lý thuyết)

17

Chuyên ngành (lý thuyết)

• Bắt buộc
• Tự chọn

41

35

6

Thí nghiệm, thực tập, thực hành

18

Chuyên đề tốt nghiệp

3

Khóa luận tốt nghiệp

7

Tổng (không tính GDTC + GDQP)

150